Jahe, adalah
tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat.
Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan
pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Terdapat 3
jenis jahe yang populer dipasaran, yaitu :
- Jahe Gajah: Dinamakan seperti demikian karena bentuk
rimpang yang besar namun rasa yang dihasilkan tidak terlalu pedas layaknya
jahe jenis lain. Daging jahe berwarna kuning hingga putih. Jahe gajah atau
jahe badan merupakan varian jahe yang banyak diminati oleh masyarakat
dunia.
- Jahe Kuning: Merupakan jenis jahe yang lebih sering
dijadikan bumbu masakan untuk masyarakat lokal. Hasil masakan yang diberi
bumbu jahe akan memberikan aroma dan rasa yang cukup tajam. Ukuran rimpang
lebih kecil dibanding jahe gajah dan memiliki warna kuning.
- Jahe Merah: Jahe jenis ini menyimpan kandungan minyak
atsiri paling banyak dibanding jenis lain, karena rasanya yang pedas dari
jahe merah banyak digunakan sebagai bahan dasar pembuatan jamu dan obat.
Rimpang berukuran paling kecil dengan balutan kulit berwarna merah serta
menyimpan serat yang lebih banyak dibanding jahe biasa.
Berikut ini merupakan manfaat jahe selain menghangatkan tubuh:
- Menurunkan berat badan
- Menjaga kondisi jantung
- Mengatasi mabuk perjalanan
- Mengatasi gangguan pencernaan
- Mengatasi morning sickness
- Mencegah kanker usus
- Mengobati sakit kepala
- Mengobati alergi
- Menghilangkan mual dan mengobati masuk angin
- Mengobati penyakit rematik
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Obat
radang sendi.
- Pengontrol
gula darah yang baik untuk penderita diabetes.
- Menghilangkan
gatal pada tenggorokan.
- Melancarkan
sistem peredaran darah
- Membasmi
bakteri atau zat berbahaya yang menginap dalam tubuh, khususnya bagian
perut, usus dan lambung.
- Menangkal
radikal bebas karena mengandung antioksidan kuat.
- Obat
kompres untuk menurunkan suhu tubuh.
- Mengobati
migrain (sakit kepala sebelah).
- Menghilangkan
batuk berdahak dan kering.
- Mengatasi
masalah perut kembung akibat usus terkena iritasi.
- Mengobati
sakit gigi dengan cara berkumur.
- Meringankan
rasa nyeri ketika datang bulan.
- Meredakan
rasa nyeri pada otot akibat mengangkat beban berlebihan.
- Mengatasi
jerawat dengan mengaliri atau mengoleskan pada wajah.
- Mencegah
peradangan sehingga bermanfaat bagi penderita arthritis dan
osteorarthritis.
- Mengobati
luka terkena bisa ular.
Banyak
sekali kan manfaat Jahe? Mungkin tidak banyak orang yang menyukai jahe seduhan
biasa karena rasanya sedikit pedas. Tapi jangan khawatir, anda bisa menikmati
jahe dengan cara lain. Yaitu dengan cara mencampurkannya kedalam Kopi, Manfaat
Jahe yang terkandung dalam Kopi tidak akan hilang, justru akan bertambah, karena
Kopi Racik Ajib tidak hanya mengandung jahe tetapi juga mengandung rempah yang
lainnya.
Kopi Racik
Ajib menawarkan sensasi Kopi dengan kualitas terbaik dan rempah istimewa
memberikan rasa yang mantab dan aroma yang khas !
Kopi Ajib
diproduksi dari UKM Pelita Malang, tersaji dengan 2 kemasan , kemasan 25 gr dan
125 gr . Lokasi toko kami ada di Jl Raya Kedawung 99 Ngijo, Karang Ploso,
Malang . Kami siap mengantar bila orderan ada di luar kota / pulau.
Untuk
Pemesanan Hubungi :
Ibu . Nadiyah
, 0821 861 48884
jualkopiarabikamalang@gmail.com
jualkopiracikbumbuarab@yahoo.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar